Cornetes de Crema Pastelera
Hola a todos mis lectores, hoy de nuevo tenemos una Receta de Postre , que como se dice por mi pueblo Pegalajar (Jaén) está para quitar las penas del sentido. Vamos a trabajar hoy con el Hojaldre , que con lo fácil que nos lo ponen hoy en dia, no hace falta de hacerlo, ya que en el mercado hay muy buenos ya elaborados, y solamente tenemos que estirar y hacer nuestras Recetas . Como ya habéis leído vamos hacer unos Cornetes de Crema Pastelera , y elaborada la crema por nosotros, ¿qué os parece?, seguro que os va encantar. Buenos…
Bollos de Leche
Estos Bollos de leche son ideales para desayunar o merendar con un buen relleno de Mermelada , Nutella , Miel , Mantequilla o tal cual, con un buen Café o tazón de leche. Seguro que no puedes comer sólo uno. Haz la prueba y verás. Recién horneados están blanditos y suaves, luego para guardarlos, podéis meterlos en una bolsa de congelar, los congelas y los vas sacando según necesites. Quedan como recién horneados. T ener en cuenta siempre que al día siguiente, pierden un poco de frescura al ser totalmente caseros y no llevar …
Conejo al Ajillo
Con muy pocos y sencillos ingredientes que componen esta Receta y lo riquisima que esta, merece la pena hacerla por eso me decidido pasarle a ustedes la Receta . El Conejo al ajillo es una Receta tradicional en nuestra gastronomía Española , sencilla de hacer y muy agradable a nuestros paladares. Existen muy variadas elaboraciones con diferentes formas de hacer el Conejo , pero esta es la Receta que en casa gusta más además de ser la forma tradicional de hacerla aquí en mi pueblo Pegalajar , bueno a ver qué os parece! …
Piononos
Bueno amigos aquí tenéis una nueva Receta de Postres . Unos ricos "Piononos" , se habéis preguntado alguna vez porque se le puso este nombre a estos ricos Dulces , pues yo os lo voy a decir resulta que un señor llamado Ceferino Isla , pastelero de aquella época, quiso hacerle un homenaje al Papa que había por aquel entonce en el que vivió este señor, el Pontífice Pío IX . nombre que en italiano es ‘Pío Nono’ de modo que ése fue el nombre que llevaría el Pastel . Desde entonces esto ricos Pasteles los "Piononos&q…
Ensalada de Pimientos Asados
La Ensalada de Pimientos asados es perfecta para comerla en cualquier época del año, aunque es en Verano cuando más se consume. Aunque es una ensalada muy fácil de hacer hay que dedicarle un poco de tiempo, ya que el tiempo del asado de los Pimientos es alto. Normalmente se suele usar pimientos de distintos colores Verde o Rojos y también Amarillo , pero los pimientos rojos son más dulces y son los que más suelo usar. Acordarse de que el jugo que sueltan los pimientos lo debemos poner en la ensalada ya que le da un sabor inigua…
Tortilla Rellena de Jamón y Queso
Bueno amigos vamos a salirnos del tiesto, vamos hacer con la Tortilla de patatas , algo que está muy rico y es rellena de jamón y queso , nos salimos de la típica tortilla de patatas española. El relleno de jamón york y queso , tipo de sandwich. Aunque el relleno podéis hacerlo con lo que quieran. Yo me he inclinado por este relleno de Jamón York y Queso , y me ha resultado fenomenal, cuando se cortaba la Tortilla , salía para afuera el queso y daba gloria bendita verlo, os dejo la forma de hacer esta Receta . Cocina…
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