lunes, junio 10

Muslos de Pollo al Paté Finas Hierbas


Amigos mio, si os Gusta el Pollo Guisado, con esta Receta vais a triunfar con la Familia e invitados, ya que aparte del Pollo le vamos a poner Pate de Finas Hierbas que nos va dejar riquisima esta Elaboración. 

Imaginar que vais a cocinar un Pollo con su Higaditos, pero lo vamos hacer más fácil, le vamos a poner Paté y en este caso uno con Finas Hierbas, así  no tenéis que triturar luego los higaditos y en este caso os vas quedar más fina la Salsa. Sigue la Receta que te va a gustar.

Muslos de Pollo al Paté Finas Hierbas

Cocinando en Pegalajar / Recetas de Pollo


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Ingredientes

4 Traseros de Pollo (Muslo con Contramuslo)
1 tarro de Paté a las finas hierbas 
1 cebolla grande
1 Zanahoria grande
1 Cabeza de Ajo
1 vaso de vino Oloroso
Hierbas provenzales
Romero
Pimienta molida
Sal
4 cdas aceite de oliva

Elaboración


En una cazuela con 4 cucharadas de aceite de oliva, añadimos los Muslos de pollo salpimentado y espolvoreado con Hierbas provenzalesdejamos rehogar a fuego medio-alto lo sofreímos hasta que tome un tono doradito y apartamos.



En la misma cazuela freímos la cebolla picada y los ajos pelados y laminados. Cuando esté tierna y transparente agregamos el Paté a las finas hierbas y la Zanahoria pelada y cortada al gusto de cada uno.

Cocinamos durante unos minutos y a continuación agregamos el vino junto con 2 vasos de agua.
Muslos de Pollo al Paté Finas Hierbas

Incorporamos el pollo y añadimos el Romero y un poco más de sal.

Dejamos cocer 30 minutos hasta que el el Pollo
esté tierno. Servimos y listo.

¡Buen provecho!

SI QUIERE DESCARGAR ESTA RECETA EN UNA FICHA COLECCIONABLE PULSAR EN EL SIGUIENTE ENLACE.
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