Bizcocho de Dulce de Leche

Hoy tengo en casa visita y me decidido a preparar este “Bizcocho de dulce de leche” para la merienda con mi familia, ya que esta tarde vendrán todos seguro cuando sepan que he preparado este rico Bizcocho, y como pasa siempre con estas Recetas de Repostería, al final está tan rico, que apenas queda un trozo para el desayuno de mañana. 

Este Bizcocho le va encantar a todos los que le guste el Dulce de Leche y seguro que cuando lo probéis no lo vais a dejar de  preparar. Deciros que os lo pongo en dos tipos diferente de moldes para que ustedes vean cual les parece el ideal, para prepararlo.

¡Ya es la hora! del café vais a decir vamos a tomarlo con algo Dulce y diréis!, no con un "Bizcocho de Dulce de Leche" que he preparado, y disfrutareis de esta Receta de Postre siempre.
Espero que os guste.

Cocinando en Pegalajar / Recetas de Postres

Ingredientes

150 gr. de azúcar
120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
300 gr. de dulce de leche
4 o 5 huevos grandes según tamaño
200 gr. de nata para montar
380 gr. de harina de repostería
20 gr. de levadura química en polvo
1 pellizco de sal
Azúcar glas y Canela molida para espolvorear por encima

Elaboración

Precalentamos el horno a 180º. Engrasamos y enharinamos con Mantequilla y harina, las paredes de un molde. Reservamos.

En un Bol ponemos el azúcar con la mantequilla en trozos pequeños y el dulce de leche. unimos y ligamos todo muy bien debe quedar una pasta uniforme.

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