Jamoncito de Pollo al Estilo de La Abuela
Pollo de la abuela, la receta con la que mi abuela preparaba un pollo jugoso, muy colorido y sobre todo lleno de sabor, una receta de lo más tradicional, que ha pasado de generación en generación. No os la perdáis, sale un plato de carne increíble . Esta receta de pollo con tomate es la tradicional que se hace en el sur, con ingredientes sencillos. Un guiso familiar que puedes acompañar con patatas fritas ¡y mucho pan para mojar! . Receta de Pegalajar de Pollo estilo de la Abuela Ingredientes 1 pollo troceado grueso para guisar o solo muslos…
Codornices en Escabeche
Hoy os dejo la receta de como hacer Codornices en Escabeche , que es una manera de lo más antigua de conservar tanto las carnes como los pescados (azules) , y que según donde, se consideran una delicatessen . La receta de codornices en escabeche , es todo un lujo y cómo hacer Codornices en Escabeche y su conserva, en esta ocasión os doy los consejos de su preparación paso a paso. Recetas de Cocina Codornices en Escabeche Ingredientes Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta 4 Codornices 5 dientes de ajo 1 Zanahoria 1 Cebolla 1 hoja de la…
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