Rin Ran

Hoy os traigo una receta muy típica de Jaén se trata del Rin Ran , un plato muy saludable que se sirve frío, perfecto para mitigar las calores que aprieta tanto en nuestra Andalucía .  Aunque también se suele tomar en semana santa como plato de cuaresma porque no lleva Carne y si lleva Bacalao .  Este plato se prepara mucho en la provincia de Jaén , sobretodo en la zona de la Sierra de Cazorl a, aunque también es típico en la Alpujarra por el origen morisco de la Receta . Este plato de Cuchara es como una Ensalada y que cu…