Pollo al Pan Fritos
Bueno que os voy a decir!!! que este Pollo esta para chuparse los dedos, si no comprobarlo ustedes mismo, viendo esta Receta de las Abuelas que yo la tenia guardada, a mis hijos le encanta y si no que lo digan ellos, Ummmm ya estoy pensando en volver hacerla pronto otra vez, y ustedes cuando??, aquí tenéis la Receta . Pollo al Pan Fritos Cocina de Pegalajar / Recetas de Pollo Ingredientes 1 pollo troceado 1 cebolla 7 dientes de ajo 2 rebanadas de pan 1/2 vaso de vino olor…
Empanada de Bacalao y Espinaca
Vais a disfrutar, con esta "Empanada de Bacalao y Espinacas" que además con esa Bechamel , que le da una jugosidad y cremosidad, la hace exquisita, de verdad os digo, que esta Receta de Cocina , es ideal para hacerla al mediodía, y comérsela a la noche. Bueno os cuento un poco de que vamos hacer, simplementes comprar un buen Bacalao , desalarlo, como siempre lo tengáis por costumbre, cuando lo vais ustedes a Cocinar, unas Espinacas si son frescas mejor y por supuesto una buena Bechamel , decir que si el Hojaldre os…
Rape en Salsa de Almendras
Bueno amigos con esta Receta de Pescado , que vais a tener la oportunidad de hacer si os gusta, quiero aprovechar la ocasión para saludarles por esto días fuera del blog, y deciro que continuamos de nuevo publicando. Bien Amigos este Pescado que se amorda muy bien a la elaboraciones de salsas muy trabajadas ya que su textura invita a realizar, buena cocciones con él, quedando siempre entero y no deshacerse, en esta Receta lo vamos acompañar de unos Gambones , o si lo preferís podéis cambiar por , además si no queréis co…
Albóndigas en Caldo
Esta es una "Receta de Albóndigas en Caldo" típica de Sierra Magina (Jaén) , y como es natural de mi Pueblo Pegalajar , desde tiempo de nuestro Abuelos se ha ido pasando de madre a hijos, y ahora me toca a mi prepararla yo a los míos, como se quedan con la cocción muy tiernecita, les gusta mucho a todos y es un plato muy completo. Esta Receta me trae muy buenos recuerdos de cuando pequeña, nos sentábamos en la mesa con la cuchara el pan que no nos faltara y allí nos ponía el plato mi madre, disfrutábamos, de vez en…
Chocoflan
Les voy a proponer hoy una Receta de Postre , la cual recibe dos nombres, bien "Pastel Imposible o Chocoflan" Veréis muchas Recetas de este rico Postre , por todas partes, yo me inclinado por hacer la que os dejos aquí , muy sencilla de hacer. Es una combinación de un Flan y un Bizcocho de Chocolate , hay recetas que indican hacerla en el Microondas , es más rápido de hacer, pero a mi en particular la textura no me llegaba a convencer, por lo que me decidido hacerla como siempre se ha echo un flan casero , en e…
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