SALMÓN AL ENELDO CON MAYONESA DE NARANJA Y MENTA
Amigos si os gusta el Salmón no dejar de hacer esta rica Receta , una exquisitez de plato, con esa Mahonesa de Naranja , que lo baña al Salmón . Es una Receta de Pescado , muy simple de preparar, además de no tener que preparar nada especial, ya que todo prácticamente, es sencillo de hacer. Luego deciros que, a la hora de servirlo le hacéis una buena Ensalada de Naranja y ademas un buen Pure de Patatas . Cocinando en Pegalajar / Recetas de Pescados Ingredientes (para 4 personas) 4 lomos de salmón 2 huevo Aceite de Ol…
Lomo a la Sal con Salsa de Manzana
Bueno amigo después de haber estado en el Mercado , en concreto en Carnicería me encontré con la oferta, de que tenían el Lomo de Cerdo barato y me dije vamos a comprar un trozo y a cocinarlo. Me acorde de cuando mi madre lo hacia a la Sal. Y ademas de ser un plato sencillo, con pocos ingredientes, siempre resultaba exquisito porque nos lo ponía con nuestro rico Aceite de Oliva Virgen Extra y un poco de Pimienta por encima cortado en loncha. De esta Forma de preparación, el lomo de cerdo , te regalará al paladar con una jugosida…
Croquetas de Pollo y Jamón
Que buenas Croquetas de Pollo y Jamón nos vamos a comer hoy, una rica Receta del Día y que vais a quedar como ángeles. Receta muy sencilla y exquisita como todo lo que me gusta ofreceros, y tradicional como las Recetas de las Abuelas si no opinen ustedes, vean la Recetas a continuación y valore su trabajo. Cocinando en Pegalajar / Recetas de Croquetas Ingredientes 25 o 30 unidades 1 litro de leche 1/4 litro de caldo de pollo 1 cebolla mediana 80 gr de mantequilla 100 gr de jamón 100 g…
Piononos de Granada
Bueno amigos recordando a esos Piononos tan rico como son los de Santa Fe (Granada) , que también tenéis aquí en el Blog la Receta, podéis verla pinchando aquí Ver Receta , se me vino a lamente de hacer la Crema con Granada, y el resultado es increíble. Nos es quitarle valor al Pionono de Santa Fe , pero este que yo he echo esta para chuparse los dedos, y ademas de lo más sencillo, nunca mejor dichos estos Piononos de Granada , esa rica fruta que tenemos en el Mercado en esta época del año, y que muchas veces no sabemos que hacer con…
Roscos con Rosquilleras
Ayer me dio por encender la " bombilla " de mi cabeza, que la tenía apagada desde hacía algún tiempo por culpa de mis sentimiento entrañables y al encenderla me acordé de lo cerquita que teníamos la Navidad , y no lo pensé más, me fui directamente a la Cocina y decidir hacer Rosquillas , para despejar mi mente de otros lugares. Y lo primero que hice fue buscar mi máquina de hacer Rosquillas , pobrecita mía!, estaba olvidada en el fondo del Armario, no me resistir me dio una alegría verla, que sin pensarlo le di un beso, como s…
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