Higos con manjar blanco
Bueno amigos, habréis visto que mi Marido me acerco unos ricos Higos del Brecho , que están exquisitos y que aquí en la zona de mi pueblo Pegalajar se dan muchos, y ahora es la época que más hay, pero siempre, los hemos consumido tal cual, o en alguna Tarta o hacer con ellos Mermeladas . Pero como ya digo, algo se me ocurriría de hacer nueva Recetas de Postres con ellos y mirando por aquí y por allí di con la tecla viendo la televisión. En el programa de los Hermanos Torres de la Televisión el de Cocina que ellos tienen, r…
Cornetes de Crema Pastelera
Hola a todos mis lectores, hoy de nuevo tenemos una Receta de Postre , que como se dice por mi pueblo Pegalajar (Jaén) está para quitar las penas del sentido. Vamos a trabajar hoy con el Hojaldre , que con lo fácil que nos lo ponen hoy en dia, no hace falta de hacerlo, ya que en el mercado hay muy buenos ya elaborados, y solamente tenemos que estirar y hacer nuestras Recetas . Como ya habéis leído vamos hacer unos Cornetes de Crema Pastelera , y elaborada la crema por nosotros, ¿qué os parece?, seguro que os va encantar. Buenos…
Leche Frita
Que les voy a decir de esta Receta de Postre , si todos sabemos que la "Leche frita" , es un Dulce riquísimo, y que ademas a la hora de ponerla a la mesa todos celebran, cuando se hacen, bien pues deciros, que son facilisima de hacer, me imagino que esta Receta de Cocina Tradicional , las habéis elaborados todos, por si acaso no es así, atreverse a hacerla. Esta Receta de "Leche Fritas", en casi todos los lugares se hacen igual, pero yo les digo que en vez de usar la Cascara del Limón, uso de Naranja…
Piononos
Bueno amigos aquí tenéis una nueva Receta de Postres . Unos ricos "Piononos" , se habéis preguntado alguna vez porque se le puso este nombre a estos ricos Dulces , pues yo os lo voy a decir resulta que un señor llamado Ceferino Isla , pastelero de aquella época, quiso hacerle un homenaje al Papa que había por aquel entonce en el que vivió este señor, el Pontífice Pío IX . nombre que en italiano es ‘Pío Nono’ de modo que ése fue el nombre que llevaría el Pastel . Desde entonces esto ricos Pasteles los "Piononos&q…
Tarta de Tortas de Inés Rosales
La clásica tarta de toda la vida, con la diferencia de que utilizamos tortas de Aceite en lugar de Galletas o Bizcocho. La torta queda con una textura muy interesante y aporta un toque especial a anís y sésamo. ¡Cuéntanos que tal te fue! Aquí tienes las indicaciones: Recetas de Postres Pastel de Tortas de Inés Rosales Ingredientes 1 paquete de Tortas de Aceite Original Inés Rosales 4 yemas de huevo 1/2 litro de leche 100 g de azúcar 1 cucharada sopera de maicena Crocanti de Almendras para decorar 100 ml de nata Elaboración En un bol ponem…
Flan Frito
Bueno amigo lo prometido es deuda, aquí tenéis la Receta de Postre , que os dije que se basaba en la misma realización que la "Leche Frita" , y si os gusta esta, y además el Flan, pues vay a disfrutar de esta Receta de Repostería de "Flan Frito" y deciros, que son de fácil de hacer como la leche frita, ¿Que me vais a decir, que rico, o que otra cosa?. Pues si muy rico Esta Receta de "Flan Frito" como ya he dicho antes es muy sencilla, cambiamos la maicena por los sobres de Flan, y aromatizamo…
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