Albóndigas en Caldo
Esta es una "Receta de Albóndigas en Caldo" típica de Sierra Magina (Jaén) , y como es natural de mi Pueblo Pegalajar , desde tiempo de nuestro Abuelos se ha ido pasando de madre a hijos, y ahora me toca a mi prepararla yo a los míos, como se quedan con la cocción muy tiernecita, les gusta mucho a todos y es un plato muy completo. Esta Receta me trae muy buenos recuerdos de cuando pequeña, nos sentábamos en la mesa con la cuchara el pan que no nos faltara y allí nos ponía el plato mi madre, disfrutábamos, de vez en…
Chocoflan
Les voy a proponer hoy una Receta de Postre , la cual recibe dos nombres, bien "Pastel Imposible o Chocoflan" Veréis muchas Recetas de este rico Postre , por todas partes, yo me inclinado por hacer la que os dejos aquí , muy sencilla de hacer. Es una combinación de un Flan y un Bizcocho de Chocolate , hay recetas que indican hacerla en el Microondas , es más rápido de hacer, pero a mi en particular la textura no me llegaba a convencer, por lo que me decidido hacerla como siempre se ha echo un flan casero , en e…
Magdalenas Cebras
He visto varias Recetas de Magdalena Cebras . Y supe que estas Magdalenas iba a ser un éxito en mi casa desde que lo empecé a preparar. En casa, tanto a mis hijos como a mi Marido, y no te digo nada de mis chiquitines los nietos, todos son iguales: les encantan cualquier Postre elaborado por mi. Les gustan mucho el Chocolate y ademas les encantan las Magdalenas . Así que la idea de esta Receta de Repostería iba a ser un triunfo. Toma aproximadamente una hora preparar esta Magdalenas (desde la masa hasta colocarla por cucha…
Leche Frita
Que les voy a decir de esta Receta de Postre , si todos sabemos que la "Leche frita" , es un Dulce riquísimo, y que ademas a la hora de ponerla a la mesa todos celebran, cuando se hacen, bien pues deciros, que son facilisima de hacer, me imagino que esta Receta de Cocina Tradicional , las habéis elaborados todos, por si acaso no es así, atreverse a hacerla. Esta Receta de "Leche Fritas", en casi todos los lugares se hacen igual, pero yo les digo que en vez de usar la Cascara del Limón, uso de Naranja…
Pastel de Torrijas
Bueno me imagino que a todos ustedes les gustan las Torrijas , pues la idea que os traigo hoy es pasar de lo Tradicional a la Modernidad , con este rico "Pastel de Torrijas" que cuando esta terminado da pena comérselo , pero bueno, como se dice, al rico dulce no se rechaza y se le inca los dientes. Os puedo decir que os encontrareis muchas Recetas de Postres , publicadas por los blog y Redes Sociales , para hacer este "Pastel de Torrijas" y que también le llaman Torrijon , por lo de Grande, pero a mi la…
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