Pastel de Carne picada
Hoy les propongo una Receta de Carnes que es fácil, rápida y muy sabrosa. Esta deliciosa Receta de "Pastel de Carne Picada" se puede preparar en apenas una hora, y pueden comer de este Pastel hasta 6 personas. Como verán el relleno de Carnes picadas que podéis elegir o bien Ternera o mitad ternera y Cerdo eso va al gusto de cada uno, yo la he echo con Ternera solamente, ademas de las Verduras que también llevan, lo mismo podéis cambiarlas por otra que os guste, y el final es el Hojaldre en el que va envuelto el Past…
Magreta (Panceta) Mechada
Mirar que rico plato de Magreta Mechada , Receta de Carne , que queda sensacional para poner a la mesa como Entrante o como segundo plato , ya que se deja comer en cualquier momento de la comida. Otra forma muy rica es sobre una tostada untada de la manteca que a soltado de la cocción y la Magreta cortada muy fina y con un chorrito de limón por encima. Bueno ustedes decidir cómo la vais a comer, yo os dejo aquí la Receta . Cocina de Pegalajar / Recetas de Pollo Ingredientes 1 Kg de Panceta de Cerdo en una pi…
Fiambre de Carnes
Os gustaría preparar para estas fiesta una Fiambre de Carnes , para el aperitivo de la Cena de Navidad o para el almuerzo. Como veréis en las fotos queda muy rica esta Receta de Carnes , jugosa y aparte fácil de cortar, ya que no se desbarata a la hora de cortarlas. Decir que los ingredientes que llevan son muy habituales de tenerlo en casa o conseguir fácilmente, y su elaboración es mu sencilla de hacer, Espero sea de vuestro gusto esta Receta . Cocinando en Pegalajar / Recetas de Carnes Ingredientes 100 grs de Queso M…
Nuggets
Decirme una cosa, ¿A quien no le gustan los Nuggets ?, pues imaginarse lo que le gustan a mis familia, principalmente a mis nietos, ellos me dicen "Lela más Naget" , y allí voy yo y se los pongo. Bueno deciros que esta Receta es de lo más Sencilla que os podéis encontrar, aparte sabiendo que los ingredientes que llevan son todos sanos, por la seguridad de que tu los has elaborados, Pues ya tenéis aquí una Receta de Cocina para contentar a toda la familia. Cocinando en Pegalajar / Recetas de Pollo loa…
Lomo a la Sal con Salsa de Manzana
Bueno amigo después de haber estado en el Mercado , en concreto en Carnicería me encontré con la oferta, de que tenían el Lomo de Cerdo barato y me dije vamos a comprar un trozo y a cocinarlo. Me acorde de cuando mi madre lo hacia a la Sal. Y ademas de ser un plato sencillo, con pocos ingredientes, siempre resultaba exquisito porque nos lo ponía con nuestro rico Aceite de Oliva Virgen Extra y un poco de Pimienta por encima cortado en loncha. De esta Forma de preparación, el lomo de cerdo , te regalará al paladar con una jugosida…
Conejo al Ajillo
Con muy pocos y sencillos ingredientes que componen esta Receta y lo riquisima que esta, merece la pena hacerla por eso me decidido pasarle a ustedes la Receta . El Conejo al ajillo es una Receta tradicional en nuestra gastronomía Española , sencilla de hacer y muy agradable a nuestros paladares. Existen muy variadas elaboraciones con diferentes formas de hacer el Conejo , pero esta es la Receta que en casa gusta más además de ser la forma tradicional de hacerla aquí en mi pueblo Pegalajar , bueno a ver qué os parece! …
Solomillo de Cerdo con Manzanas
Que rico esta la Carne de Cerdo cocinada con frutas, como en este caso con "Solomillo de Cerdo con Manzana" asados en el horno y además con Pasas , que le da un toque muy original, Es de maravilla la Receta que os dejo hoy para cocinar. Deciros que los Solomillos en función del tamaño, deberéis de pensar si usar uno o medio por personas, ya que algunas veces nos encontramos en el mercado con solomillo muy grandes que más bien parecen de Ternera . bueno casi parecen. Cocina de Pegalajar / Recetas de Carnes …
Alitas fritas al Ajillo
Otra forma de hacer la Alitas de Pollo , fritas al Ajillo con un toque picante, que está para chuparse los dedos, si no comprobarlo ustedes mismo, viendo esta Receta que yo tenía guardada, a mis familia le encanta y si no que lo digan ellos, Ummmm ya estoy pensando en volver hacerla pronto otra vez, y ustedes cuando??, aquí tenéis la Receta . Cocina de Pegalajar / Recetas de Pollo Ingredientes 10 alas de pollo 3 cabezas de ajo 1 rama de tomillo Laurel 30 ml de vino blanco 10 ml de brandy Salsa de soja…
Pollo al Pan Fritos
Bueno que os voy a decir!!! que este Pollo esta para chuparse los dedos, si no comprobarlo ustedes mismo, viendo esta Receta de las Abuelas que yo la tenia guardada, a mis hijos le encanta y si no que lo digan ellos, Ummmm ya estoy pensando en volver hacerla pronto otra vez, y ustedes cuando??, aquí tenéis la Receta . Pollo al Pan Fritos Cocina de Pegalajar / Recetas de Pollo Ingredientes 1 pollo troceado 1 cebolla 7 dientes de ajo 2 rebanadas de pan 1/2 vaso de vino olor…
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