Bizcocho Marmolado
Vamos a merendar todos en casa y no me han avisado, pero como siempre todos quieren colaborar de alguna manera, pero ninguno poniendo las Manos en la Cocina , todos quieren ir a comprar Pasteles a la Pastelería, decisión poco acertada, ya que la solución la tengo yo. ¿Sabéis como hacer un Bizcocho Marmolado ?, pues esa ha sido mi decisión, y aquí tenéis el resultado de este rico Bizcocho ,que resulta una Receta de Postre para chuparse los dedos, pues eso es lo que ha ocurrido que todos a merendar, con un buen vaso de Café, o lo …
Chocoflan
Les voy a proponer hoy una Receta de Postre , la cual recibe dos nombres, bien "Pastel Imposible o Chocoflan" Veréis muchas Recetas de este rico Postre , por todas partes, yo me inclinado por hacer la que os dejos aquí , muy sencilla de hacer. Es una combinación de un Flan y un Bizcocho de Chocolate , hay recetas que indican hacerla en el Microondas , es más rápido de hacer, pero a mi en particular la textura no me llegaba a convencer, por lo que me decidido hacerla como siempre se ha echo un flan casero , en e…
Magdalenas de Calabaza
Que les parecen si hoy os invitos a realizar una rica Receta de Postre, para chuparse los dedos. Si amigos una Magdalenas, que ha todos les gustan, pero esta cuando las probéis o va dar ganas de volver a hacerla. Se tratan de unas Magdalenas de Calabaza, rica rica pero rica de verdad, es una delicia amigo ademas le digo que son muy sencillas de hacer. Son ligeras y muy aromáticas, Gracias a los ingredientes que llevan. Bueno amigos que me dicen ustedes de esta Receta, ¡Se apuntáis! Cocinando en Pegalajar / Recetas …
Galletas de Coco Crujientes
Bueno amigos, si os gusta el Coco , les digo que esta Receta de Postre les va encantar, porque estas Galletas de Coco , quedan muy crujientes, con un rico sabor a Coco y que a la hora de hacerlas son de lo más sencillas. Con ingredientes normales, que no os va hacer falta buscar nada raro, seguro que la mayoría de ellos los tenéis en casa, os quedará una super Receta de Galletas de Coco Crujientes , maravillosas . Cocinando en Pegalajar / Recetas de Postres Ingredientes Para 40 galletas 80 gr de coco rallado 110 gr…
Tortas de Chicharrones
Los Chicharrones de cerdo , todos sabemos lo que son, es los trozos que al hacer la Manteca con la grasa del cerdo o Pella, quedan fritos y crujientes. Como hemos tenido en casa Matanza en este caso lo he echo yo, pero ustedes los podéis comprar ya echos. Este Postres muy de la cocina Tradicional , que se realiza normalmente en épocas de Matanza del Cerdo , aunque podemos hacerlo en cualquier época del año, y que siempre tendrá buena acogida por parte de nuestros comensales. Esta Receta , es como se hace en mi familia, desde si…
Mantecados Manchegos
Bueno amigos, vamos hoy con otra Receta de Navidad , una rica receta de esas que se nos quedan en el pensamiento de volver a realizar. Siempre que se mienta Mantecados , los relacionamos por los tradicionales de siempre, que nos hacen recordar los sabores entrañable de la Navidad. Pero en este caso los Mantecados son Manchegos , y tiene una forma de elaborar muy parecida a los tradicionales, pero muy diferente en texturas, diríamos que están en camino entre los Mantecados y las Hojaldrinas . Vean ustedes mismo la Receta . …
Roscos Fritos de Canela
Bueno amigos hoy vamos a realizar una Recetas de Postre , de los que nos gustan a todos hacer, mira que ricos Roscos de Canela , que les propongo para ir cogiendo el ritmo de las fiestas que se avecinan, con esta Recetas de Navidad . Estos Roscos quedan esponjoso al máximo y duran de esta forma varios días sin ponerse duro, un Postres muy de la cocina Tradicional , que se realiza normalmente en épocas de Navidades , aunque podemos hacerlo en cualquier época del año como por Semana Santa o el día que se nos apetezca, y que como sie…
Rosquillas de Anís al Horno
Hola amigos hoy os propongo estas Rosquillas de Anís al Horno, que además no llevan Huevos ni Leche, pueden ser ideales para aquellas persona con intolerancia . Son unas Ricas Rosquillas que por su facilidad de hacer, y por su buen manejo de la masa, resultan muy cómodas a la hora de realizarla, el terminar son una Rosquillas de Anís crujiente al máximo, como si fueran hojaldrada . Receta de Pegalajar de Rosquillas de Anís Ingredientes 250 gr de harina. 125 gr de aceite de oliva virgen extra. 70 gr de anís seco. 1 Cucharada de Matalauva 1 s…
Magdalenas de Aceite de Oliva
Esta Recetas de Magdalena es una de las más ricas que siempre he hecho, con ese Aceite de Oliva Virgen Extra de mi Jaén y en concreto de mi Pueblo Pegalajar . Decir que nadie está obligado a hacerlo con AOVE si quereis podeis utilizar para la misma Receta Oliva Refinado, la verdad es que os va quedar unas Magdalenas de aupa y muy señor mío, Espero que os gusten. Cocinando en Pegalajar / Recetas de Postres loading... Ingredientes Para 15 Magdalenas 5 huevos 200 ml de aceite de oliva virgen extra…
Bizcocho de Naranja y Aceite de Oliva
Este rico Bizcocho de Naranja y Aceite de Oliva , es un delicioso Postre que queda muy esponjoso, es ideal para una buena merienda, la receta la vi en el Programa del Cocinero Enrique Sanchez de Canal Sur y me enamore de ella. Deciros que este Bizcocho el aceite de Oliva debe ser Virgen Extra y como siempre digo si es de mi pueblo Pegalajar mucho mejor, pero bueno también en otras partes de España teneis muy buen Aceite, en fin que disfruteis de la receta. Cocinando en Pegalajar / Recetas de Postres loadin…
Tortas de Aceite (Ochios)
La Tortas de Aceite , de Pegalajar , que en otras partes de Jaén también se le conoce con el nombre de Ochíos , y seguro que les recuerdan lo mismo que a mi, de cuando niña se hacían en casa con esa Recetas de las Abuelas que se han ido pasando de una transcendencia a otra. Decir también que en otras partes de Andalucía también hay otros Ochíos que se le incorporan Pimentón , como en Ubeda y Baeza . Bien amigo la Receta Tradicional que se ha hecho siempre en mi casa, es la que les voy yo a proponer, ademas al final cuan…
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