Ensalada de Sardinas marinadas y naranja
Hoy nos vamos a ir por una Receta de Cocina , sana de esas que resultan completa de todos nutrientes y vitaminas una buena "Ensalada de Sardinas Marinada y naranja" Es una delicia de Ensalada , completa de todos ingredientes que nos pueden aportar algo bueno para el cuerpo y llena de sabor, ademas sin muchas complicaciones de elaborarlas. Espero que se decidáis, hacerla ya que esta Receta de Ensalada os va encantar. Cocinando en Pegalajar / Ensaladas Ingredientes 6 sardinas Zumo de 2 limones 1 naranja Pu…
SALMÓN AL ENELDO CON MAYONESA DE NARANJA Y MENTA
Amigos si os gusta el Salmón no dejar de hacer esta rica Receta , una exquisitez de plato, con esa Mahonesa de Naranja , que lo baña al Salmón . Es una Receta de Pescado , muy simple de preparar, además de no tener que preparar nada especial, ya que todo prácticamente, es sencillo de hacer. Luego deciros que, a la hora de servirlo le hacéis una buena Ensalada de Naranja y ademas un buen Pure de Patatas . Cocinando en Pegalajar / Recetas de Pescados Ingredientes (para 4 personas) 4 lomos de salmón 2 huevo Aceite de Ol…
Bizcocho de Naranja y Aceite de Oliva
Este rico Bizcocho de Naranja y Aceite de Oliva , es un delicioso Postre que queda muy esponjoso, es ideal para una buena merienda, la receta la vi en el Programa del Cocinero Enrique Sanchez de Canal Sur y me enamore de ella. Deciros que este Bizcocho el aceite de Oliva debe ser Virgen Extra y como siempre digo si es de mi pueblo Pegalajar mucho mejor, pero bueno también en otras partes de España teneis muy buen Aceite, en fin que disfruteis de la receta. Cocinando en Pegalajar / Recetas de Postres loadin…
Mousse de Naranja
Vamos aprovechar todavia las Naranjas del tiempo que puedan haber en el mercado, aunque pocas quedaran, pero bueno aunque sean de cámaras o de importación, podemos llamarnos dichoso de que no falten durante todo el año. Para hacer esta Receta de Postre , nos da igual cual sea, ya que mientra más zumo tengan mejor nos vienen, deciros que este Mousse , queda exquisito, y que no se vais a arrepentir de hacerlo, vais a disfrutar del terminar de esta rica Receta . Cocinando en Pegalajar / Recetas de Postres loading.…
Leche Frita
Que les voy a decir de esta Receta de Postre , si todos sabemos que la "Leche frita" , es un Dulce riquísimo, y que ademas a la hora de ponerla a la mesa todos celebran, cuando se hacen, bien pues deciros, que son facilisima de hacer, me imagino que esta Receta de Cocina Tradicional , las habéis elaborados todos, por si acaso no es así, atreverse a hacerla. Esta Receta de "Leche Fritas", en casi todos los lugares se hacen igual, pero yo les digo que en vez de usar la Cascara del Limón, uso de Naranja…
Natillas con Isla Flotantes
Habéis escuchado hablar alguna vez de este Postre , Islas Flotantes , pues deciros que es exquisito, son unas Natillas en la que las servimos con unas Quenelle de Merengue como si se trataran de Islas Flotantes . Las Natillas podéis montarlas a vuestro gusto, como normalmente la hagáis, yo os dejo aquí la Receta como la he hecho por si queréis hacerla igual, y el Merengue hay que seguir el proceso que explico aquí, para que os salga bien, suele haber en otra Recetas otro sistema, pero a mi el que mejor me ha ido es este de …
Flan Frito
Bueno amigo lo prometido es deuda, aquí tenéis la Receta de Postre , que os dije que se basaba en la misma realización que la "Leche Frita" , y si os gusta esta, y además el Flan, pues vay a disfrutar de esta Receta de Repostería de "Flan Frito" y deciros, que son de fácil de hacer como la leche frita, ¿Que me vais a decir, que rico, o que otra cosa?. Pues si muy rico Esta Receta de "Flan Frito" como ya he dicho antes es muy sencilla, cambiamos la maicena por los sobres de Flan, y aromatizamo…
Salchichón de Chocolate
Bueno amigos aunque a la hora de preparar Embutidos a mi me encanta hacerlo, hoy me decidido por hacer algo que esta a la orden del día en boca y en las Redes Sociales , y que es, esta sencilla receta de "Salchichón de Chocolate" es una Receta de Postre muy deliciosa que ademas es muy simpática para todos, y principalmente para los más peque de la casa, aunque alguno no tan peques también se vuelven locos por este rico Dulce . Bien pues deciros que si queréis darle un punto de alegría a la mesa ya sabéis que idea…
Orejas de Carnaval
Hoy les propongo una Receta tradicional , que se hacían en los pueblos de Jaén y de Córdoba, después de la terminación de la época de la Matanza del Cerdo, aunque se llamen "Orejas de Carnaval" , y se pareciera a las Orejas del Cerdo , no tiene entre sus ingredientes ningún contenido de este animal, es un dulces que nuestras madres o Abuelas los preparaban en esta época de Carnavales, y nos dejan muy buenos recuerdo. Decir que este Dulce es una delicia, que es muy fácil de hacer, y que sus ingredientes son los más normal…
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